Filetes de ternera con nata

 

Ingredientes

500 gr de filetes de ternera

2 dientes de ajo

250gr de champiñones

1 botecito de nata

Harina

Perejil

Sal

Pimienta

 

Preparación

Picar los dientes de ajo y sofreír ligeramente, añadir los champiñones laminados remover y incorporar los filetes enharinados salpimentar y dejar cocer unos minutos dando la vuelta a los filetes añadir la nata y seguir la cocción a fuego lento 3 minutos mas ,moviendo la sartén. Decorar con perejil picado.

Servir acompañado de pasta fresca y verduras salteadas.