1 pollo grande
50grs de mantequilla
Zumo de 2 limones
1/2 kg de patatas
1 vaso de yogur
Sal
Pimienta
Preparación
Precalentar el horno a 200º
Cortar el pollo en cuatro cuartos y salpimentar .Untar un molde con mantequilla, formar una cama con las patatas, añadir el yogur y el zumo de limón,el pollo y espolvorear con el tomillo .Cubrir con papel de plata untado con mantequilla y hornear durante 15 minutos añadir un vaso de agua hirviendo seguir la cocción hasta que el pollo este en su punto retirar el papel y rostir unos minutos hasta que este doradito. Servir el pollo y las patatas rociados de salsa .
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