Ingredientes
4 muslos y contra muslos de pollo
1 hoja de laurel
1 cebolla
½ zumo de limón
½ vaso de vino blanco
Tomillo
Pimienta
Aceite
Sal
1 hoja de laurel
1 cebolla
½ zumo de limón
½ vaso de vino blanco
Tomillo
Pimienta
Aceite
Sal
Preparación
En una olla con aceite y la hoja de laurel
dorar un poco el pollo. Reservar.
En este mismo aceite pochar la cebolla picada, agregar el pollo, el zumo de limón, el limón exprimido,
el vino ,el tomillo y la sal. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que
el pollo este tierno. Servir caliente acompañado de calabacines al vapor
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